「畑で採れたサツマイモ」～サービス付き高齢者向け住宅「麻姑の雅国富」～

みなさんこんにちは!!11月になり朝晩冷え込みすっかり秋らしくなりましたね。

皆様は衣替えは終わりましたか？私は慌てて衣替えをしました。

サービス付き高齢者向け住宅『麻姑の雅国富』の佐藤です。

先月、畑で採れたサツマイモがあるのですが、これを入居者様皆様で

おやつの時に食べよう!!と言うことになりました。

焼き芋にするか、ふかしイモにするかで意見が分かれましたが、厨房の方にも

協力して頂き、ふかしイモにして食べる事になりました。

まずは芋を綺麗に洗おうと言うことで、施設長が洗ってくれました。

その後、綺麗になった所で厨房へ持って行き、ふかして貰いました。

大きい物もあれば小さい物もあり、皆様の分が出来るかちょっと心配でしたが

充分足りました。

普段は少食の方も

「おかわりはないんかな？」

「もうちょっと食べたいから頂戴」

と、食欲の秋らしく、皆様しっかり食べられました。

職員も一緒に芋を頂き、甘さも丁度良く、美味しく頂きました。

来年もサツマイモを植えようか、それとも他の物を植えようか

今から考えています。

おすすめがあれば皆様教えて下さいね。

詳しくは…

サービス付き高齢者向け住宅(特定施設入居者生活介護)『麻姑の雅国富』

岡山市中国富792-1

電話番号…086-201-3335

担当…山下・佐藤