好評!! 手打ちうどん!! ~サービス付き高齢者向け住宅「麻姑の雅 国富」~

雨が降ったり、暑い日になったりと、体調管理が難しいですが、皆様いかが

お過ごしですか?

サービス付き高齢者向け住宅(特定施設入居者生活介護)「麻姑の雅 国富」の山下です。

さて、ここ最近の「麻姑の雅 国富」では、1月に行った手打ちうどんを食べたい

という入居者様の要望がでていて、どこかのタイミングでと考えていたのですが、

ついに、5月5日に手打ちうどんを振舞う事が出来ました!!

午前中に、職員がうどんの玉を作り、その後、入居者様にうどんの玉を踏んで頂きました。

皆さん、一生懸命踏んで頂き、「いい運動になるわ。」「初めて踏むけど、こんなに柔らかい

んですね。」と楽しそうに踏んで頂けました!!

中には10分近く踏んで下さった方もいらっしゃいました。

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午後からは、踏んでコシが出たうどんの玉を職員が延ばし、切ってうどんの麺を

つくりました。入居者様は物珍しそうに見学されていました。

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薬味の葱は、入居者様に切って頂きました。上手に切って頂きましたよ!!

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切ってできた麺をゆでて・・・実食!!

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入居者様、皆様「美味しいっ!!」と絶賛で、たくさんの笑顔を見る事が出来ました!!

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このような笑顔をたくさん見れるように、今後のいろいろイベントを考えていきます!!

詳しくは

サービス付き高齢者向け住宅(特定施設入居者生活介護)
「麻姑の雅 国富」
岡山市中区国富792-1
TEL 086-201-3335
担当 山下・佐藤